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Te regalo una receta para hacer barras energéticas caseras

Si eres de las que necesita matar la ansiedad cuando estás cumpliendo un régimen estricto de alimentación o cuando simplemente decidiste comer sano, tengo la solución perfecta para ti: una barra energética casera, libre degluten y lo mejor de todo baja en grasa y azúcar 🙂 Se lee tentadora ¿verdad?

Te cuento que son totalmente saludables, son a base de Té verde y están llenas de proteína, grasas saludables, un toque dulce para que mates tu antojo y lo mejor de todo 100% nutritivas.

Cómo preparar una barra energética en casa

Gracias a la investigación que hace mi hermano (porque pasa bastante tiempo metido en Internet), conocí esta receta, luego indague un poco en ella y me topé con fotos increíbles en Pinterest ¡Tienes que verlas!

Ingredientes

Foto de dessertswithbenefits

Foto de dessertswithbenefits

  • 1/3 de taza de mantequilla de almendras natural. Conoce las verdaderas calorías de la almendra

  • 2 cucharadas de vainilla sin azúcar o leche de almendras natural.

  • 1 cucharadita de extracto de Stevia (trata de que no sea de esos sobres preparados, sino las hoitas naturales)

  • 10 gotas de aroma de limón o de sabor a Almendra

  • 8 cucharadas de la proteína de tu preferencia (la que estés consumiendo en ese momento)

  • 1/2 taza de harina de avena

  • 4 cucharaditas de polvo orgánico Matcha

  • 2-4oz chocolate oscuro, derretido

Preparación

Luego de tener todos los ingredientes en tu cocina (qué emoció 🙂 ) es hora de:

  • Forrar un molde donde haces brownies de 8 pulgadas con papel de pergamino en ambos sentidos.

  • Comienza a mezclar la mantequilla de almendras, leche, stevia y el saborizante a limón. Mezcla a baja velocidad en la batidora.

  • Coloca en un tazón pequeño la proteína en polvo, harina de avena y el polvo matcha. Poco a poco agrega a la mezcla que tienes en la batidora y ve mezclando, el trabajo final es que la contextura de la mezcla debe parecerse a la de las galletas.

Agrega los scoops de proteína, tapa bien el molde con pepel plástico y déajlo en la nevera durante toda la noche.

A la mañana (ummm) corta las barras de proteína y añade por encima lluvias de chocolate oscuro (opcional) y comienza a disfrutarlas.

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Foto de dessertswithbenefits

 

Beneficios de una barra energética casera

Son solamente deliciosas, también ayudan a tu organismo J porque:

  • Es baja en grasas, 5 gr por porción.

  • Tiene bajo nivel de azúcar

  • Es alto en fibra

  • Alta en proteínas

  • Libre de gluten

  • Solo tiene 130 calorías una porción

Listo, barras energéticas caseras fáciles y sencillas 🙂

Espero ver la tuya en Pinterest a ver qué tal te quedó.




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