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Cómo preparar tu día de desintoxicación: cronograma + recetas

Los alimentos, el agua y el ambiente, son contaminantes natos de tu cuerpo. Por lo que se hace necesario que de vez en cuando lo desintoxiques por dentro; es decir, con lo que ingieres. Aunque las dietas para un día de desintoxicación están de moda, hoy quiero hablarte de una que hice hace poco y me resultó maravillosa.

Es perfecta para cuando se te pasan los antojos y consumes refresco, harina o dulces; lo que hace que al día siguiente amanezcas más inflamada de lo normal. Lo bueno de todo es que no necesitas productos procesados y además es muy sabrosa.

3A continuación te dejo el cronograma para una jornada y algunas recetas que me sirvieron de maravilla para alcanzar mi meta.

Cronograma para un día de desintoxicación

Necesitarás mucha agua, alimentos naturales, frutas (tus preferidas, si tienen alto contenido de fibra y son diuréticas mejor); además de mucha paciencia y equilibrio para que cumplas tu jornada al pie de la letra a fin de alcanzar los resultados deseados.

Voy a comenzar el cronograma desde las ocho de la mañana, por poner un horario estándar, sin embargo, tu lo puedes adaptar a tus necesidades.

8:00 AM

Comienza el día tomando agua

Luego un batido verde (Una porción de frutas, más dos de vegetales verdes)

Una tortilla preparada con dos claras de huevo

Receta de batido con té verde:

El té verde es conocido por sus propiedades desintoxicantes, pero además su composición propia puede convertirse en una fuente de energía digna de tomar en cuenta. La piña y el pepino ayudan a desinflamar; es decir, servirán para que tu cuerpo bote el exceso de líquido que tiene y comiences a bajar de peso. Por su parte la espinaca es una fuente importante de fibra que ayudará a que tus intestinos funcionen de una mejor manera.

El poder del verde

 10:00 AM

Hora de la merienda, puedes comer dos porciones pequeñas de proteínas (pescado, carne o queso sin grasa y bajo en sal). La puedes acompañar con una taza d e té y dos vasos de agua

12:00  PM

Una buena sopa preparada con base de consomé de carne, pollo o pescado, es el plato perfecto para que te deleites en el almuerzo. Puedes hacerla también como la receta que te recomiendo a continuación:

Sopa desintoxicante de tomate

Necesitarás:

  • 5 zanahorias medianas picadas
  • 2 latas de tomates pelados con el líquido
  • 1 repollo grande picado
  • 1 cebolla grande picada
  • 4 dientes de ajo enteros y pelados
  • 1 lata de guisantes sin el líquido
  • 1/2 taza de jugo de tomate
  • 2 pimientos verdes picados en cuadritos
  • 10 tallos de céleri picados
  • 1 lata de caldo de carne de res

Para prepararla deberás colocar todos los ingredientes en una olla y añadir agua hasta que cubra los vegetales por completo. Deja hervir hasta que se ablanden los vegetales lo suficiente, puedes guardarla en la nevera por varios días.

Lista para comer

 

3:00 PM

Otra vez el tiempo de la merienda, puedes aplicar la misma de la mañana. Recuerda que siempre debes merendar para que tu metabolismo se mantenga activo. Sobre todo cuando haces este tipo de dietas, en las que es recomendable dejar a un lado el esfuerzo físico, entiéndase: ejercicios.

5:00 PM

Puedes hacer una merienda más pequeña que la anterior, una taza de té en este momento es perfecta. Recuerda no utilizar azúcar blanca para endulzar. Sustitúyela por Stevia o cualquier edulcorante.

7:00 PM

La jornada la puedes cerrar con sopa desintoxicante, puede ser la receta anterior o en caso de que te provoque variarla, prepara esta:

Sopa desintoxicante de vegetales

Necesitarás:

  • 4 tazas de pechuga de pollo
  • 8 zanahorias medianas picadas en rodajas
  • 2 cebollas grandes picadas
  • 4 tallos de apio picado
  • 1 pimiento verde grande, sin semillas y picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 8 tomates medianos o 6 grandes
  • 5 tazas de agua
  • 4 tazas de repollo picado
  • 3 tazas de brócoli
  • 2 tazas de coliflor
  • 2 puñados de espinacas
  • 1 1/2 cucharaditas de perejil
  • 1 cucharadita de mejorana seca
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cucharadita de albahaca seca
  • sal y pimienta al gusto

Para prepararla, quita la cáscara a los tomates y licúalos con una de las cebollas y el ajo hasta que quede bien molido. En una olla grande, agrega esa mezcla junto con el agua y el aceite de oliva para proceder a cocinar. Cuando el líquido se está calentando (evita que se reduzca) añade el resto de ingredientes. Reduce el fuego; cubre y cocina a fuego lento durante 15 minutos a media hora o hasta que las verduras estén tiernas.

Si quieres puedes terminar la noche con un té como merienda, recuerda tomar por lo menos dos litros de agua durante el día. Te sorprenderá notar cómo tu cuerpo reduce medidas en solo horas, pero además, tu organismo te agradecerá el cariño; cuando la pruebes no dudes en contarme qué tal, puedes escribir a través de las redes sociales, Tips para ellas está en Facebook, Instagram, Google+ y Twitter.

 




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