Receta rápida y fácil

2 aperitivos deliciosos que puedes preparar en solo 5 minutos

Cuando de aperitivos deliciosos se trata, la creatividad y una buena combinación de ingredientes, se convierten en la base de cualquier receta exitosa. Por eso en el #Tipsexpress de hoy, quiero dejarte dos ideas de pasapalos que puedes preparar de forma fácil y muy rápida.

En ambas recetas utilizarás los mismos ingredientes, solo que de manera distinta. Si te animas, estoy segura de que podrás inventar tu propia versión de estos pasapalos express. En este caso son las sardinas, un pescado con alto contenido de vitamina B y Omega 3, que puede ayudarte a disminuir tus niveles de colesterol.

Listo para disfrutarCómo preparar aperitivos deliciosos y rápidos

Para las dos recetas necesitarás:

  • Filetes de sardina (sin escamas o espinas)
  • Queso rayado
  • Huevos
  • Mayonesa
  • Sal al gusto
  • Pan pita

Primer aperitivo: sardinas fritas con queso

Lo primero que debes hacer en esta preparación es limpiar las sardinas y ponerles sal al gusto. Cuida que no sea mucha porque utilizarás queso, que también suele ser salado.

Unas vez tengas listos los filetes, bate en una taza aparte un huevo hasta obtener una mezcla parecida a la que utilizas para preparar tortillas.

Aprovecha lo rico de la sardinaSumerge los filetes en el huevo y luego pásalos por el queso rayado que pusiste previamente en un plato. Procura que sea una cantidad suficiente de queso, para que el filete quede bien cubierto. Posteriormente podrás sofreírlos y cocinarlos a la plancha.

Una vez estén bien cocidos sirve en una bandeja los filetes acompañados de mayonesa (aderezada con cualquier condimento) y agrega pedazos de pan pita para acompañar.

Segundo aperitivo: pan pita con crema de sardinas

Pon a sancochar los filetes de sardina (que ya limpiaste) en agua con sal y déjalos al fuego no más de cinco minutos.

Cuanto estén listos, pásalos por un colador, para apartar los filetes del agua y los pedazos de sardina que pidieron haberse ablandado mucho.

Espera que se enfríen y coloca en el procesador de alimentos una taza de mayonesa, queso rayado y las sardinas; procede a licuar. Puedes agregar sal si sientes que le falta un poquito de sabor o cualquier otro condimento de tu preferencia.

Licua hasta conseguir la consistencia de una crema. Para servir, pon la crema en una taza pequeña y pan pita picado a su alrededor o agregar huevos sancochados.

La crema que te acomoda

Si vas a utilizar esta receta en una fiesta, anímate a hacer los shots de sandía que nuestra editora Eulomar Marcado preparó en este #MINUTORIAL . Recuerda que la cocina no tiene razón de ser un dolor de cabeza si le pones amor.

Cuando prepares esta receta cuéntame qué tal te fue, puedes escribir a través de FacebookTwitterGoogle+ o Instagram.

Que tengas un bonito día, nos leemos luego.




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